الرئيسيةالتسجيلدخول
مرحبا بجميع أعضاء و زوار المنتدى نتمنى لك قضاء أوقات ممتعة ولا تبخلونا بمواضيعكم المتميزة و لمزيد من المعلومات يرجى الاتصال المدير العام

شاطر | 
 

 عمل البيزا بالصور و الشرح الكامل................بصحتكم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
RANIA
نائب المدير
نائب المدير
avatar

عدد المساهمات : 75
نقاط : 134
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 23/01/2011
العمر : 21

مُساهمةموضوع: عمل البيزا بالصور و الشرح الكامل................بصحتكم   الثلاثاء يناير 25, 2011 7:19 am

البيتزا روووووووووووعه شرح كامل بالصور



(((البيتزا))







المكونات











العجينه.



400 جرام دقيق

م ك خميره فوريه

م ك سكر
3 م ك زيت زيتون او ذره حسب الرغبه(يفضل الزيتون)
كوب لبن للعجن



الصلصه



4 م ك كاتشب

2 م ك صلصه
2 م ك خل



للوجه



زيتون اسود..و اخضر

فلفل رومي الوان
جبن رومي
جبن مونزريلا
لحم مفروم(انا استخدمت بقايا لحم كان عندي)
الطريقة..
هضيف السكر الى الخميره و قليل من الماء..حتى تعمل..











لما ترفع..الخميره ..يتم عجن جميع مقادير العجينه بعضها مع بعض..حتى تتكون لديك عجينه متماسكه(يمكن اضافة المزيد من رشات الدقيق حسب نوعه)










اضعها في مكان دافيء لمده نصف ساعه او اكثر..

و هذا شكلها ..







بعدين بقسم المقدار الى نصفين..







بفرد النصف في الصنيه..







و اضيف كميه من الجبن الرومي و المونزريلا





و افرد عليهم باقي المقدار











بعدين بالشوكه اعمل بها عدة ثقوب..كي لا ترتفع اثناء النضج....خطوه مهمه جدااا







بعدين اضيف الصلصه بعد خلطها مع الخل و الكاتشب..







اوزعها على الوجه







اضيف جزء من الرومي







بقايا اللحم بعد تفتيتها...







الزيتون










ثم بضيف الفلفل الالوان







ثم الجبن الرومي و المونزريلا و قليل من الكاتشب







هذا شكلها قبل دخولها الفرن..






بندخلها فرن ساخن جدا...بعدين بنهدي عليها النار

بتستغرق حوالي 10 دقايق في الرف اللي تحت..و حوالي 10 دقايق زيهم تحت الشوايه و بتكون النار هاديه جداااااا


و ده شكلها بعد خروها فوراا









تقطع..و تقدم...و بالف هناااا







ادعولي بالتوفيق


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المدير العام
مدير عام للمنتدى
مدير عام للمنتدى
avatar

عدد المساهمات : 127
نقاط : 256
السٌّمعَة : 4
تاريخ التسجيل : 19/12/2010
العمر : 25
الموقع : خنشلة

مُساهمةموضوع: رد: عمل البيزا بالصور و الشرح الكامل................بصحتكم   الثلاثاء يناير 25, 2011 7:27 am

والله تسخف


شكرا لك أختيس موضوع رائع

منورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://zoui-lycee.hooxs.com
RANIA
نائب المدير
نائب المدير
avatar

عدد المساهمات : 75
نقاط : 134
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 23/01/2011
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: عمل البيزا بالصور و الشرح الكامل................بصحتكم   الثلاثاء يناير 25, 2011 8:32 am






هاو ليك طرف .... بصحتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همسة امل
عضو مشارك
عضو مشارك
avatar

عدد المساهمات : 65
نقاط : 182
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 20/01/2011
العمر : 24
الموقع : http://hamsa.ahlamoontada.com

مُساهمةموضوع: رد: عمل البيزا بالصور و الشرح الكامل................بصحتكم   الخميس فبراير 03, 2011 5:48 am

تسلم ياداكي باين عليها شهيا كتير يم يم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hamsa.ahlamoontada.com
قاتلة مأجورة
المشرفات
المشرفات
avatar

عدد المساهمات : 53
نقاط : 73
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 04/02/2011
العمر : 20
الموقع : http://mouhasamouha.yoo7.com

مُساهمةموضوع: رد: عمل البيزا بالصور و الشرح الكامل................بصحتكم   السبت فبراير 12, 2011 3:44 am

امممممممممممممممممممممممم
باين عنها لذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mouhasamouha.yoo7.com
RANIA
نائب المدير
نائب المدير
avatar

عدد المساهمات : 75
نقاط : 134
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 23/01/2011
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: عمل البيزا بالصور و الشرح الكامل................بصحتكم   الأحد فبراير 13, 2011 6:11 am

واش هذا وقيل سخفتكم وخليتكم
عهههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عمل البيزا بالصور و الشرح الكامل................بصحتكم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ثانوية الحاج لخضر :: فئة خارج المجال :: منتدى الطبخ والمطبخ-
انتقل الى: