الرئيسيةالتسجيلدخول
مرحبا بجميع أعضاء و زوار المنتدى نتمنى لك قضاء أوقات ممتعة ولا تبخلونا بمواضيعكم المتميزة و لمزيد من المعلومات يرجى الاتصال المدير العام

شاطر | 
 

 الباستا بالزيتون

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
خ ــادم الإسلام
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 20
نقاط : 60
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 03/02/2011
الموقع : http://d3m-vb.roo7.biz/

مُساهمةموضوع: الباستا بالزيتون   الجمعة فبراير 04, 2011 2:34 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير:
500 جرام مكرونة اسباغيتي
2 فص ثوم صحيح
بصلة
عود كرفس
جزرة كبيرة
3 ورق لورا
عصير طماطم
زيتون مخلي ومقطع أنصاف
قليل من زيت الزيتون
جبن بارميجان
أوراق ريحان خضراء
ملح وفلفل أسود
التحضير: 1- تفرم البصلة.
2- تقطع الجزرة وعود الكرفس مكعبات صغيرة.
3- تسلق المكرونة.
الطبخ: 1- يوضع بعض الزيت في مقلاة وعليه البصلة المفرومة وفصي الثوم وقليل من الملح ويقلبوا معا حتى يصفر لون الفصوص.
2- تضاف مكعبات الكرفس والجزر وأوراق اللورا وعصير الطماطم وتترك على نار هادئة ل 45 دقيقة ثم تترك لتبرد.
3- بعد أن تبرد تضرب في الخلاط لتهرس جيدا.
4- في قدر على النار يوضع قليل من زيت الزيتون والزيتون المقطع ويحمر لدقيقة ثم توضع الصلصة المهروسة عليه ويترك ليغلي.
5- تضاف لهم المكرونة وتقلب ثم تصب في طبق التقديم ويبشر عليها القليل من جبن البارميجان وأوراق الريحان الطازجة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.egydelta.com/
 
الباستا بالزيتون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ثانوية الحاج لخضر :: فئة خارج المجال :: منتدى الطبخ والمطبخ-
انتقل الى: